- 2016.10.30
OSOBA
お蕎麦が好きですが、どうもワンパターンになりがちで飽きがきていました。
大体、冷たいときはぶっかけか、温かいときは卵とじと決まっていました。
ということで、つけ麺風にしてみました。
ある本に載っていたおそうめんのつけ汁のレシピでしたが、
お蕎麦でもいけるんじゃ?と思ってやってみたら、とっても美味しかったです。
鶏肉・たまねぎ・しめじバージョンと、豚肉・ナス・たまねぎ・しめじバージョン。
ごま油で炒めるのがポイントです。
投稿者:高 木
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